Rotisserie Grill Grenzeloos Retranchement

Seit Anfang Juli 2011 ist die niederländisch-belgische Grenzstadt Retranchement um eine Restaurant-Attraktion reicher: Die Rotisserie "Grenzeloos" offeriert ein kleines-feines Speise- und Getränkeangebot. In einer ehemaligen Scheune unter hohem Dach sind Küche und Gastraum untergebracht - so können die Gäste miterlebn, wenn ihre Gerichte zubereitet werden. Das geschieht je nach Wahl auch am offenen Holzkohlegrill, der dem ganzen Raum auch eine zusätzliche Wärme verleiht. "Grenzeloos" ist der Realität gewordene "finale Restaurant-Traum" von Inhaber und Chefkoch Bart van Kruiningen, der unter anderem in Groede das "Etablissement 1880" betrieben hat. Die Einrichtung ist dem Raum entsprechend rustikal-stilvoll, auf der Speisekarte finden sich einfache, ehrliche aber auf höchstem Niveau zubereitete Gerichte zu reellen Preisen. Zum Beispiel als Appetizer in Limonenöl frittierte Kalamari (7,- €), als Vorspeise Salat mit gegrillten Gambas und Langoustinen (20,- €), als Hauptspeise Talbot im gnazen gegrillt (27,- €) oder Tournedos vom Hereford Rind (28,- €).

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::